De la source au rayon

Quelles prestations logistiques faut-il fournir avant qu’un litre d’eau minérale soit extrait à la source, acheminé et finalement disposé dans un rayon de supermarché? Cette vidéo retrace son itinéraire depuis la source, dans les montagnes valaisannes, jusqu’au rayon d’un grand distributeur, dans la région de Zurich. Elle montre les différentes étapes et les énormes quantités d’eau requises pour une journée estivale.

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